旱季柠檬价格猛涨！预计会在今年宋干节涨至每颗15铢，或将导致著名的平民美食-凉拌青木瓜丝（宋丹）价格也跟着水涨船高，受到影响的还有冬阴汤以及柠檬茶，分别涨价5- 10铢，还有一些使用柠檬作为原料的料理宣布不卖了！商业部认为对于柠檬种植农来说是个黄金时机，希望农户能了解市场机制，但如果发现有商家趁机抬价销售，可以拨打1569热线进行举报。

旱季柠檬价格猛涨！预计会在今年宋干节涨至每颗15铢，或将导致著名的平民美食-凉拌青木瓜丝（宋丹）价格也跟着水涨船高，受到影响的还有冬阴汤以及柠檬茶，分别涨价5- 10铢，还有一些使用柠檬作为原料的料理宣布不卖了！商业部认为对于柠檬种植农来说是个黄金时机，希望农户能了解市场机制，但如果发现有商家趁机抬价销售，可以拨打1569热线进行举报。

商业部昨天（3日）消息指出，民众开始遭受柠檬价格变贵带来的影响，一些集市上卖的柠檬每颗为8-10铢，预计越是临近宋干节，柠檬的价格会越来越贵，可能会达到12-15铢/颗的高位，因为泰国进入旱季导致产量减少，柠檬所含水分也会减少，导致经营以柠檬为烹饪原料的食品之业者会调涨食品价格，每份食品上调5-10铢，或干脆直接挂牌停止销售部分食品，例如柠檬茶、凉拌青木瓜丝、冬阴汤以及海鲜酸辣酱。

经过对新鲜果汁商家展开调查，发现部分商家已经调整了销售战略，包括停止销售柠檬茶或需要用到柠檬的现做饮品，直至柠檬价格恢复，这样也不需要对柠檬茶进行涨价，也可以避免给顾客带来不好印象。但也要一些商家决定涨价5铢，如果顾客愿意使用合成柠檬汁配制饮品，商家也可以按照顾客要求制作。

按照国内贸易厅最近公布的各集市平均价格数据，显示1-2号青色柠檬平均每颗卖6-7铢，与去年同期相比涨了1.5-2铢，3-4号青色柠檬平均每颗卖4.5-5铢，也涨了1铢。

国内贸易厅厅长威猜表示，旱季导致部分农产品产量减少，价格有所上调，特别是柠檬，如果从积极角度来看待这个问题，对于种植农来说是一个黄金时机，种植农的收入可以在这段时间内增加，该厅会放手跟随市场机制，但还是会在几个种植基地之间构建农产品直销消费者网络，包括佛丕、龙仔厝，将农产品分销至各个集市，避免出现严重紧缺。